"Man sieht nur mit dem Herzen gut. Das Wesentliche ist für die Augen unsichtbar. "
(Antoine de Saint-Exupéry)
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Aus heimischen Nadelwäldern und Spätblühern!
Inhalt 1 x 500g Glas
Grundpreis: 13,00 € pro Kilogramm
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Der Waldhonig aus dem Oberallgäu entstammt aus einer traditionsreichen Familienimkerei und wurde nach althergebrachter handwerklicher Imkertradition gewonnen. Der Waldhonig ist eine Komposition aus heimischen Nadelbäumen und Herbstblühern.
Seine samtgoldene Färbung und ein malzig, würziges Aroma machen ihn zu einem wohltuenden Genuss.
Im Bienenhonig wurden bisher mehr als 240 natürliche Substanzen gefunden, darunter viele Aminosäuren, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Einige davon seien beispielhaft erwähnt:
- Mineralien und Spurenelemente: Kalium, Kalzium, Natrium, Magnesium, Eisen, Mangan, Bor
- Enzyme: Invertase, Glucoseoxidase, Diastase
- Aminosäuren: Alanin, Prolin, Asparaginsäure, Glycin, Prolin
- Vitamine: C, B2, B6, Niacin, Panthotensäure
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