nimm Dein Leben in die Hand!

Spekulation mit Nahrungsmitteln stoppen!

Ein Geschäft das die Ärmsten der Armen bezahlen. Die Preise von Nahrungsmitteln werden von Spekulanten in die Höhe getrieben und verschärfen somit den Hunger in den Entwicklungsländern. Private Sparer schüren das Feuer Das ...

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Erdbeeren im Dezember?

Spitzenköche bevorzugen regionale Produkte Egal wie sie alle heißen: Dieter Müller, Alfons Schuhbeck, Cornelia Poletto – erstklassige Köche wissen schon lange, dass Obst und Gemüse aus der Region und gemäß der Saison die ...

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Bio oder nicht?

Was ist wirklich Bio? Bio-Produkte gibt es schon lang nicht mehr nur auf dem Wochenmarkt oder in kleinen versteckten Biolädchen – Bio-Produkte gehören heute zum Standard-Sortiment der Supermärkte und Discounter. Doch nicht überall, ...

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Rotes Fleisch im Übermaß schädlich

Menschen, die regelmäßig viel rotes Fleisch essen, gehen das Risiko ein, damit ihre Lebenserwartung zu verkürzen: Sie sterben im Schnitt früher an Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder anderen Krankheiten. Weißes Fleisch gesünder Weißes Fleisch scheint ...

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Dauerhafte Ernährungskrise?

Steht der Menschheit eine Lebensmittelkrise ausgelöst durch Bevölkerungswachstum, niedrige Lagerbestände, verlangsamte Ertragszuwächse und den Klimawandel bevor? Bereits eine Milliarde leidet Immerhin leidet heute schon eine Milliarde Menschen an Unterernährung, wie die UN-Organisation für ...

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