Vorbei das mulmige Gefühl, die Ungewissheit beim Betreten eines neuen, noch unbekannten Lokales. Keine Zweifel mehr, ob das Lieblingsrestaurant ein „dunkles Geheimnis“ in der Küche oder auf der Speisekarte verbirgt ...
Längst hat die Lebensmittelindustrie den Marktwert und die Vorteile der Nanotechnologie erkannt. Mit Hilfe der winzigen Partikel lassen sich Geschmack, Farbe und Viskosität eines Produkts genau einstellen. Was sich heute ...
Bereits 2008 warnte die Deutsche Umwelthilfe (DUH) vor der Chemikalie Acetaldehyd im Mineralwasser von Plastikflaschen, die aus minderwertigem Kunststoff bestehen und insbesondere in Discountläden verkauft werden. Studie weist erhöhte Belastung ...
Phtalate, das sind Weichmacher, die in Pflegeprodukten, aber auch in Kinderspielzeug aus Plastik vorkommen, stehen seit geraumer Zeit in Verdacht, sich negativ auf noch Ungeborene im Leib der Mutter auszuwirken ...
Die Lebensmittelkennzeichnung – sei sie in Form von der lang diskutierten Ampel oder des neuen 1+ 4 Modells oder sonst wie! – bietet den Verbrauchern wichtige Informationen für ihre Kaufentscheidung. Zutatenliste unerlässlich ...
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