Der Säure-Basen-Haushalt ist maßgeblich an vielen lebenswichtigen körperchemischen Prozessen beteiligt. Er regelt unter anderem Kreislauf und Verdauung, Hormonhaushalt, Atmung, Ausscheidung und vieles mehr. Durch säureüberschüssige Ernährung und Säuren, die beim ...
Die süße Frucht stammt ursprünglich aus Südamerika und Hawaii. Heute wächst sie fast überall, wo es das ganze Jahr über warm ist und subtropische Regengüsse niedergehen.Die Südfrucht schmeckt nicht ...
Vorbei das mulmige Gefühl, die Ungewissheit beim Betreten eines neuen, noch unbekannten Lokales. Keine Zweifel mehr, ob das Lieblingsrestaurant ein „dunkles Geheimnis“ in der Küche oder auf der Speisekarte verbirgt ...
Seit ein paar Tagen werden Sprossen als Quelle der EHEC-Infektionen vermutet. In Nordrhein-Westfalen haben nun Lebensmittelkontrolleure erstmals den aggressiven EHEC-Typ O104 in einer Packung Sprossen nachgewiesen. Im vergangenen Jahr warnte ...
Längst hat die Lebensmittelindustrie den Marktwert und die Vorteile der Nanotechnologie erkannt. Mit Hilfe der winzigen Partikel lassen sich Geschmack, Farbe und Viskosität eines Produkts genau einstellen. Was sich heute ...
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